2014.01.06親自動手做草莓醬1

草莓季節來臨了!FILA拔帶我們去苗栗山上採高山草莓....

現採的草莓,好甜好多汁...好好吃

2014.01.06親自動手做草莓醬2

因為牧典超愛吃草莓醬....所以想說就把採來的草莓做草莓醬,上網查一下做法...似乎很簡單,於似乎,我就來動手做做看嚕!

(平常我是很不愛動手做甜點和點心的媽咪!因為我只愛吃...哈哈哈)

2014.01.06親自動手做草莓醬3

新鮮草莓洗乾淨、去蒂、切半....

放在鍋子裡用小火燉煮,不放任何水,只放紅糖和冰糖,慢火燉煮

2014.01.06親自動手做草莓醬4

慢慢的就看到鮮紅的草莓慢慢被糖的顏色所掩蓋..

2014.01.06親自動手做草莓醬5 2014.01.06親自動手做草莓醬6  

漸漸的就會開始濃稠....接著就可以等著涼裝到你要裝的盒子裡冰起來即可

可是因為沒有防腐劑,所以冷藏還是要在七天內食用完畢較為恰當

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